*REceitas com Banana*

Receitas
	Brigadeiro de banana
	Ingredientes:
	2 quilos de bananas-prata
	800 gramas de açúcar refinado
	2 colheres (sopa) de leite em pó
	4 pacotes de chocolate granulado
	Modo de fazer:   Bata as bananas e o açúcar no liquidificador. Despeje a massa em um tacho que deverá ir ao fogo brando até o doce desprender da panela. Assim que a massa esfriar, faça bolinhas e passe-as no chocolate granulado. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.   Rendimento: 80 brigadeiros Prazo de validade: 15 dias
	Mariola
	Ingredientes:
	2 quilos de bananas-nanicas trituradas
	½ quilo de açúcar cristal
	2 gramas de ácidos cítrico dissolvido em água ou 50 ml de suco de limão
	Modo de fazer: Lave as bananas antes de triturá-las no liquificador. Cozinhe a massa em fogo brando com metade das quantidades de açúcar e de suco (ou ácido) mexendo pouco no início e constantemente quando o doce começar a desprender-se do fundo da panela.
	Ao retirar do fogo, adicione o restante do ácido (ou suco de limão) e mexa bem, depois espalhe a massa sobre uma superfície untada e corte os pedaços quando o doce estiver morno.
	Rendimento: 40 mariolas