Chokito Caseiro

                            

Ingredientes
01 lata de leite condensado
½ xícara chá de açúcar
01 xícara chá de castanha de caju moída
100g. de chocolate ao leite picadinho
Flocos de arroz
500g. de chocolate picado para banhar

Modo de Preparo
Doure o açúcar em fogo baixo, junte as castanhas de caju, misture bem acrescente o leite condensado, e mexa até soltar do fundo da panela formando um doce mole e que de para enrolar. Retire do fogo e acrescente as 100g chocolate mexendo bem. Deixe esfriar, modele e passe nos flocos de arroz (passe bastante para que fiquem crocantes). deixe secar um pouco e banhe em chocolate. Leve a geladeira por 
10 min e está pronto.

Falso Requeijão

Ingredientes:

1 litro(s) de leite

5 colheres de sopa de amido de milho

150 gr de queijo ralado

Sal a gosto

1 colher de sopa de margarina

Preparo

Misture o leite com o amido de milho eleve ao fogo. Bata no liquidificador ainda quente para unir. Junte a margarina e o sal. Leve ao fogo e faça um mingau bem grosso. Retire do fogo e coloque o queijo ralado. Bata bem e guarde em recipientes de vidro, na geladeira.

Falso Danete

4 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 litro de leite
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Misture o amido de milho, o chocolate, o leite e a gema. Coloque o leite condensado e leve ao fogo até engrossar. Esta mistura vai virar um mingau. Junte o creme de leite e bata na batedeira até que fique um creme bem homogêneo. Leve à geladeira e sirva gelado. Você pode colocar em taças individuais.

LEITE CONDENSADO CASEIRO

 JÁ FIZ E DEU CERTO.

1 xicara (chá) de água fervente,
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 xicara (chá) de açúcar refinado,
2 xicaras (chá) de leite em pó integral

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Está pronto.

Falso pão de queijo

Pão de queijo sem queijo

Ingredientes
-1 ovo
-1 xícara de água
-3/4 de xícara de óleo
-2 colheres de sopa de farinha de milho flocada
-1 colher de sopa rasa de sal
-2 xícaras de polvilho azedo

Modo de Preparo
-Coloque no liquidificador o ovo inteiro, o sal, a água, o óleo e a
farinha de milho, bata por uns 2 minutos que é para a farinha quebrar
bem.

-Na sequência coloque o polvilho azedo e bata até incorporar bem a massa.-Pronto, agora é só colocar em forminhas de empadinhas até a metade de
massa e que as forminhas sejam untadas com óleo

Levar assar em forno bem quente. Essa receita rende em média
25 a 30 pães (aqui rendeu 13, mas acho que depende do tamanho da
fôrma) e para quem não sabe, come e jura que tem queijo.

Falsa Tortinha de Maçã do Mc Donald

Recheio:
3 maçãs ou 3 bananas nanicas cortadas quadradinhos
½ xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as frutas)
Suco de ½ limão
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco d’água

Para a tortinha
Massa de pastel retangular pronta
Recheio frio
Clara para pincelar as laterais
Canela e açúcar para polvilhar

Recheio:

Numa panela, junte as frutas, o açúcar, a água, o
limão e a canela.
Cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na
água. Cuidado para não esfarelar as frutas.
Deixe esfriar.

Corte a massa em retângulos de aproximadamente 14 cm x
10 cm.
Coloque o recheio já frio na massa, pincele as laterais
com a clara e feche bem.
Frite em óleo não muito quente. Polvilhe com açúcar misturado com
canela.