GELATINA COLORIDA

Ingredientes
- 1 caixinha de gelatina de morango ou outro sabor vermelho

- 1 caixinha de gelatina de abacaxi ou outro sabor amarelo

- 1 caixinha de gelatina de limão

- 1 saquinho de gelatina sem sabor1 xícara de creme de leite fresco

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 3 1/2 xícaras de água quente

- 3 1/2 xícaras de água fria

Modo de fazer
Sugestão: Ponha o creme de leite fresco para gelar, para ficar mais cremoso e consistente.
Prepare as gelatinas com sabor: Aqueça uma xícara de água em um panela pequena e dissolva o pó para um sabor na água quente. Mexa bem até dissolver todos os cristais. Depois junte uma xícara de água fria e mexa até esfriar. Ponha para gelar numa assadeira retangular, por pelo menos 4 horas. Faça o mesmo com os outros sabores.

Quando estiverem bem firmes, retire da geladeira e com uma faca, faça cortes horizontais e verticais, formando quadrados. Com os dedos, solte os quadradinhos e coloque numa travessa ou tigela bonita.

Prepare a gelatina sem sabor: Pouco antes de cortar as outras gelatinas com sabor, prepare a gelatina sem sabor da mesma forma que preparou as outras, porém com a metade da água usada, ou seja, meia xícara de água quente e meia xícara de água fria. Acrescente o açúcar quando estiver derretendo o pó na água quente. Depois que esfriar, junte o creme de leite fresco e misture até ficar homogênio.

Vire tudo sobre os quadradinhos de gelatina e mexa delicadamente para misturar os sabores e cores. Volte à geladeira por mais 2 horas antes de servir.

DICA: Separe alguns quadradinhos de sabores diferentes para colocar por último. Assim eles ficarão por cima e com as cores bem vivas.

Gelatina mosaico

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Gelatina de vários sabores, misturados e unidos por mistura de LEITE MOÇA

Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
• 1 caixinha de Gelatina em pó sabor uva
• meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
• 1 lata de LEITE MOÇA
• 1 medida (da lata) de leite

Modo de Preparo

Prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Coloque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA® com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de LEITE MOÇA® e leve à geladeira até ficar consistente. 

 

Faz Bem Saber:

- A gelatina é uma sobremesa leve e de fácil digestão. Nessa versão colorida, fica ainda mais divertido e fácil agradar a criançada!

Dicas:

Se preferir, utilize outros sabores de gelatina. O importante é que fique colorido.

Congelamento:

Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura e sabor.

Microondas:

Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em microondas.