Sejam bem Vindos

Que aqui vc possa encontrar uma receitinha, muito saborosa, para toda à familía.

quarta-feira, fevereiro 10, 2010

STROGONOFF DE UVA

Já faz algum tempo que provei essa delicia, é uma gostosura que só vendo ou melhor só provando rsrsrsrs.


STROGONOFF DE UVA
Em uma panela junte duas latas de leite condensado, quatro gemas e duas colheres (sopa) de manteiga. Leve ao fogo para cozinhar até o ponto de brigadeiro. Não pare de mexer. Deixe esfriar. Misture então duas latas de creme de leite, 500 gramas de uva Italia cortadas ao meio e sem caroços, gotas de baunilha e quatro claras batidas em neve com 4 colheres (sopa) de açucar. Leve a geladeira e sirva sobre bolo de chocolate ou simplismente como mousse.
DICAS:
1.Junte ao mousse, pedaços de chocolate.
2.Para facilitar o corte das uvas, leve-as antes ao congelador por alguns minutos; quase congeladas o corte vai bem mais rápido.
3.Para servir como mousse, junte um saquinho de gelatina em pó sem sabor hidratada como recomenda na embalagem.

Um comentário:

  1. Olá!
    Quando se "pega" uma foto na internet, o correto é dar o crédito. E não é o que aconteceu aqui.
    Essa foto pertence ao meu blog e foi tirada por mim. Basta entrar no http://www.cozinhandopararelaxar.com/2009/08/strogonoff-de-nozes.html e conferir.

    Kris Nardini

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