Sejam bem Vindos

Que aqui vc possa encontrar uma receitinha, muito saborosa, para toda à familía.

quinta-feira, julho 01, 2010

Pizza caseira em 7 passos

Siga os passos desta receita e prepare uma massa para montar uma pizza com os seus ingredientes preferidos, ou para fazer pães.



Você precisa de

Para a massa:
Farinha
Sal
Fermento fresco
Óleo
Açúcar
Água morna
500 g
1 colher (chá)
25 g
3 colheres (sopa)
1 colher (chá)
250 ml
Ingredientes:
Molho de tomate
Mussarela
Tomate
Presunto
Ovo cozido
Azeitonas
Orégano 
3 colheres (sopa)
220 g
2
150 g
1
a gosto
a gosto

Passos


1

Em uma vasilha coloque a farinha e o sal. Misture bem.

2

Em outro recipiente misture o fermento, o óleo, o açúcar e um pouco de água morna. Deixe descansar durante 15 minutos.

3

Junte essa preparação e o restante da água à farinha. Misture bem e forme a massa. Deixe a massa repousar coberta com filme até dobrar de volume.

4

Pressione a massa para retirar o ar e divida-a em quatro.

5

Estique uma parte da massa em uma fôrma de pizza polvilhada com farinha.

6

Cubra a massa com o molho de tomate e leve ao forno por 5 minutos. Retire.

7

Distribua sobre a pizza a mussarela ralada, o tomate cortado em cubinhos e o presunto cortado em tiras finas. Leve ao forno por mais dez minutos, até o queijo derreter bem. Retire do forno e adicione os ovos cozidos, as azeitonas e o orégano.

Importante

Você pode montar mais pizzas ou usar parte da massa para preparar pãezinhos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário