Um bolinho de mandioca...que você pode gostar!

Um bolinho que agrada bastante aqui na minha casa...é super fácil de fazer

Tenho certeza que você também vai gostar!

Ingredientes:

- meio quilo de mandioca descascada

- 4 ovos

- 1 lata de leite condensado

- meia xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 vidro de leite de coco (200ml)

- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado para polvilhar

 

Cozinhe a mandioca, retire as partes duras do centro, pique e bata juntamente com os outros ingedientes no liquidificador.

 

Coloque em forma bem untada, polvilhe com o côco ralado e leve ao forno para assar.