Pizza caseira em 7 passos

Siga os passos desta receita e prepare uma massa para montar uma pizza com os seus ingredientes preferidos, ou para fazer pães.

Você precisa de

Para a massa:

Farinha Sal Fermento fresco Óleo Açúcar Água morna

500 g 1 colher (chá) 25 g 3 colheres (sopa) 1 colher (chá) 250 ml

Ingredientes:

Molho de tomate Mussarela Tomate Presunto Ovo cozido Azeitonas Orégano

3 colheres (sopa) 220 g 2 150 g 1 a gosto a gosto

Passos

	1 Em uma vasilha coloque a farinha e o sal. Misture bem.
	2 Em outro recipiente misture o fermento, o óleo, o açúcar e um pouco de água morna. Deixe descansar durante 15 minutos.
	3 Junte essa preparação e o restante da água à farinha. Misture bem e forme a massa. Deixe a massa repousar coberta com filme até dobrar de volume.
	4 Pressione a massa para retirar o ar e divida-a em quatro.
	5 Estique uma parte da massa em uma fôrma de pizza polvilhada com farinha.
	6 Cubra a massa com o molho de tomate e leve ao forno por 5 minutos. Retire.
	7 Distribua sobre a pizza a mussarela ralada, o tomate cortado em cubinhos e o presunto cortado em tiras finas. Leve ao forno por mais dez minutos, até o queijo derreter bem. Retire do forno e adicione os ovos cozidos, as azeitonas e o orégano.

Importante

Você pode montar mais pizzas ou usar parte da massa para preparar pãezinhos.